INGREDIENTES
500 cc leche liquida entera
500 gr mantequilla sin sal
3 und. llemas de huevo
ELABORACION
calentar la leche a 90°c apagar y agregar la mantequilla. aparte depositar las llemas de huevo en la licuadora por unos segundos adicionar lentamente la mezcla anterior hasta homogenizar. dejar en refrigeracion por 24 horas.
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